Macedonium
Македониум.орг
Историја
Религија
Архитектура
Култура
Етимологија
Етнологија
Пропаганда
Новости
За Македонија
Македонизам
Анкета
Македониум прашува
Што сакате да читате на Македониум?

Вкупно гласови : 8875
резултати
Македониум музика
Благодарност до Синтезис и Bagi communications

Време
Времето во Д. Капија
Времето во Скопје
Времето во Битола
Календар на настани
Етнологија > Македонска кујна > Тестенини
Кори (јуфки)
Сподели на Facebook
Кори (јуфки), тестенини, зимница
Потребни состојки:

15 јајца
1 кг. млеко
Сол
Брашно околу 3 кг.


Јајцата и млекото се ставаат во подлабок сад и се матат. Во друг подлабок сад ставаме 2 кг. брашно, додаваме и малку сол, потоа во брашното полека ја истураме смесата од млеко и јајца и мешаме со рака. Додаваме и уште брашно се додека тестото не се соедини. Потоа, тестото го ставаме на синија за месење или работна маса и продолжуваме да го месиме тестото. Откако ќе го измесиме, тестото го оставаме да отстои околу 30 минути, а потоа го размесуваме и тестото го делиме на 15 до 20 мали пупки, и секоја пупка ја месиме посебно, ги редиме пупките на набрашнета подлога, внимавајќи да не се залепат една со друга, а потоа ги сукаме колку што е можно потенко и ги ставаме да се сушат на сонце, на чисти чаршави. Откако самите ќе испукаат, ги собираме во платнена вреќа и ги оставаме да стојата на суво и темно место. Вака спремени корите, можат да стојат неколку месеци.

Сподели на Facebook | << Назад | Најгоре

Овој наслов е прочитан 4432 пати
Просечна оцена од посетителите
 5 од 5
Оцена:

Запиши
Коментар:

 

понеделник, 29 април 2024
Моментно посетители: 139

Македонија низ фотографии

Галерии: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16  (нова)
Дали знаевте дека...
 Македонците и чамците
--------------------------------
 Кучињата од антиката во служба на Македонците
--------------------------------
 Македонското вилино ракче, единствено во светот
--------------------------------
 Преп. Теофан
--------------------------------
 Македонија прва по ранохристијански локалитети
--------------------------------
Дневни случувања
 Тауресиум ќе се презентира пред јавност
 Под македонското сонце во Прага
 Архитектурата од 4 до 6 век на виделина
 Ова не е Танец, ова е чудо од Македонија!
 Инаугуриран четвртиот македонски претседател

Македонски времеплов
Март
Април
Мај
Јуни
Јули
Август
Февруари
Септември
Октомври
Ноември
Јануари
Декември
 
Copyright Macedonium | © 2007-2008 Број на посетители: