Macedonium
Македониум.орг
Историја
Религија
Архитектура
Култура
Етимологија
Етнологија
Пропаганда
Новости
За Македонија
Македонизам
Анкета
Македониум прашува
Што сакате да читате на Македониум?

Вкупно гласови : 8874
резултати
Македониум музика
Благодарност до Синтезис и Bagi communications

Време
Времето во Д. Капија
Времето во Скопје
Времето во Битола
Календар на настани
Етнологија > Македонска кујна > Тестенини
Јајчаник
Сподели на Facebook
Јајчаник, тестенини
Потребни состојки:

700 гр. брашно
1 коцка свеж квасец
10 јајца
1 л. Млеко
Масло за јадење
Сол


Свежиот квасец се раствара во млака вода, се додаваат неколку лажици брашно, малку шеќер, и се меша за да се добие кашеста смеса која треба да отстои околу 20 минути. Смесата се става бо брашното и се месе тесто како за лепче. Тестото се деле на 6 погачиња. Три од погачињата се расукуваат и се печат од двете страни врз плочата од шпоретот, а потоа се замотуваат во крпа за да омекнат малку. Останатите три погачи ги расукуваме во потенки и поголеми кори и ги ставаме една по една во подмачкан плех во кој ќе го печиме јајчаникот. Корите треба да бидат поголеми од плехот и помеѓу нив ставаме масло за јадење. Во плехот ги кршиме претходно печените кори. Потоа, ги матиме јајцата и мекото, додаваме и сол по вкус, ги истураме во плехот, ја резлеваме содржината подеднакво на сите страни и потоа ги завиткуваме краевите и јајчаникот го ставаме да се пече на тивок оган околу 1 час. Јајчаникот се служи топол, а може да се декорира и со косело млеко.

Сподели на Facebook | << Назад | Најгоре

Овој наслов е прочитан 4645 пати
Просечна оцена од посетителите
 5 од 5
Оцена:

Запиши
Коментар:

 

понеделник, 29 април 2024
Моментно посетители: 11

Македонија низ фотографии

Галерии: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16  (нова)
Дали знаевте дека...
 Преп. Теофан
--------------------------------
 ”Алшар”– единствено наоѓалиште во светот на…
--------------------------------
 Македонија прва по ранохристијански локалитети
--------------------------------
 Македонките заслужни за победата на Аргеј I
--------------------------------
 Австрија во чест на потомството од Мисирков
--------------------------------
Дневни случувања
 Тауресиум ќе се презентира пред јавност
 Под македонското сонце во Прага
 Архитектурата од 4 до 6 век на виделина
 Ова не е Танец, ова е чудо од Македонија!
 Инаугуриран четвртиот македонски претседател

Македонски времеплов
Март
Април
Мај
Јуни
Јули
Август
Февруари
Септември
Октомври
Ноември
Јануари
Декември
 
Copyright Macedonium | © 2007-2008 Број на посетители: