Macedonium
Македониум.орг
Историја
Религија
Архитектура
Култура
Етимологија
Етнологија
Пропаганда
Новости
За Македонија
Македонизам
Анкета
Македониум прашува
Што сакате да читате на Македониум?

Вкупно гласови : 8890
резултати
Македониум музика
Благодарност до Синтезис и Bagi communications

Време
Времето во Д. Капија
Времето во Скопје
Времето во Битола
Календар на настани
Етнологија > Македонска кујна > Главно јадење
Јагнешка глава
Сподели на Facebook
Јагнешка глава, главно јадење
Потребни состојки:

1 кг. јагнешко месо
3 главици кромид (млад)
500 гр. компири
Масло за јадење
Свеж магдонос
Листови свежо нане (мирудија)
Сол
Црн пипер


Ја ставаме јагнешката глава во тенџере на оган да се вари, ја насолуваме и ја оставаме околу 1 час. Во меѓувреме ги лупиме компирите, ги сечеме на помали парчиња и ги ставаме во традиционална македонска земјена тава. Ги насолуваме, додаваме и малку вода и промешуваме. Откако ќе се свари јагнешката глава, ја вадиме од тенџерето и одделуваме неколку парчиња месо. Јагнешката глава ја ставаме врз компирите, а од околу го ставаме и другото месо. Главиците младо кромидче (и перцата) ги сечкаме и ги ставаме врз месото и компирите. Нарасуваме и сечкан магдонос, мирудија и црн пипер. По потреба додаваме и уште малку сол. Вака подготвената тава ја ставаме во рерна да се пече околу 45 минути на 200оС.

Сподели на Facebook | << Назад | Најгоре

Овој наслов е прочитан 2936 пати
Просечна оцена од посетителите
 3 од 5
Оцена:

Запиши
Коментар:

 

недела, 05 мај 2024
Моментно посетители: 373

Македонија низ фотографии

Галерии: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16  (нова)
Дали знаевте дека...
 Линкестите – македонско племе на рисови
--------------------------------
 Први истражувања на флората во Македонија
--------------------------------
 Античката “Теургија” и македонскиот фолклор – едно
--------------------------------
 Први зоолошки истражувања во Македонија
--------------------------------
 Што е ансамбл?
--------------------------------
Дневни случувања
 Тауресиум ќе се презентира пред јавност
 Под македонското сонце во Прага
 Архитектурата од 4 до 6 век на виделина
 Ова не е Танец, ова е чудо од Македонија!
 Инаугуриран четвртиот македонски претседател

Македонски времеплов
Март
Април
Мај
Јуни
Јули
Август
Февруари
Септември
Октомври
Ноември
Јануари
Декември
 
Copyright Macedonium | © 2007-2008 Број на посетители: